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Mermelada de ciruelas silvestres
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Quizás les sorprenda saber que en nuestro territorio crecen ciruelas silvestres. Amante de los suelos arcillosos y de la luz, el ciruelo silvestre embellece con su magnífica floración los bordes de los caminos rurales y las antiguas vías del ferrocarril.
Del tamaño de una aceituna reina y de color rojo vivo, ¡la ciruela silvestre no tiene nada que envidiar a las ciruelas cultivadas! Su pulpa generosa y naturalmente dulce hace una mermelada absolutamente deliciosa que se disfruta tanto en el desayuno como con platos salados.
Ingredientes: Ciruelas silvestres, Azúcar orgánico, Pectina de frutas, Ácido cítrico
190 ml
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Audrée Leboeuf
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Romane Lalonde
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